Kontrollfreak
Det blir nog bra det här. Känns som en stor sten kommer falla från mina axlar när jag postar allt på måndag, sen är det bara att vänta på svar.
Ibland hatar jag att vara ett sånt kontrollfreak för det gör mig så himla stressad. Dags att lära sig att chilla ner och att allt löser sig kanske.
Jag och Johan var ute och käkade igår. Vi var på BraMat - Fiskrestaurang och Deli. Sjukt god mat måste jag säga. Det var dock lite jobbigt att vi först fick sitta vid samma bord som några andra och sedan byta bord mitt i middagen. Jag kan väl dock ändå ha lite förståelse för det eftersom vi inte hade bokat bord utan bara chansade på att det fanns plats. De gjorde iaf sitt bästa för att det lösa det.
Dock var det tur att jag kollade notan, för vi fick dessutom fel nota, en som såklart var dyrare än vår. Nåja, det löste sig tillslut, och maten var somsagt helt ljuvlig. Åt Langos med Avrugakaviar till förrätt och en Pasta med skummad skaldjurssås, slungad fänkål, halstade pilgrimsmusslor och argentinska räkor till varmrätt. Synd att man inte kunde ta ett glas vin till bara, men fördelen med det var ju att vi kunde ta bilen.
God middag :)
| 450 gram spagetti |
| 2 st |
| 1,5 st |
| 400 gram |
| 2 tsk tomat |
| 1 st |
| 2 knippa(en) |
Tillagning
2. Hetta upp en rejäl skvätt olivolja i en stekpanna och tillsätt vitlök och chili. När vitlöken börjar få färg tillsätts räkorna, som får fräsa med någon minut. Tillsätt det vita vinet och tomatpurén och låt sjuda ett par minuter.
3. Låt den färdiga pastan rinna av i ett durkslag men spara lite av kokvattnet. Blanda spaghettin med såsen och tillsätt citronsaften och hälften av rucolan. Tillsätt lite av kokvattnet om såsen verkar vara för tjock. Smaka av med salt och peppar.
4. Lägg upp på fyra tallrikar och strö över citronskalet och resten av rucolan.
Sjukt gott iaf :)
Barnvagnsnoja :)
Den måste ju såklart vara av det märket jag vill ha. Och herregud vad viktigt det är med rätt färg. Och såklart var den tvungen att vara helt ny.
Kan inte annat än skratta åt mig själv. Men jag blev nöjd tillslut iaf ;)
2012
Allting kan gå i tu, och min nacke har gått i tusen bitar..
Känner mig sliten. Har varit på kurs med jobbet hela förra veckan. Veckan avslutades med 8 timmar självskydd, något som min rygg inte gillade alls. Känns dessutom som jag slitit upp min gamla nackskada. Smart.. Jag som inte haft ont på länge. Ska testa om ett varmt bad och litervis med liniment kan göra något för mig idag.
Igår var jag och Johan på bio och såg Hamilton. Riktigt bra film faktiskt. Jag älskar svenska filmer. Efter bion köpte vi varsin efterlängtad pizza. :-)
Idag bli det diverse ärenden och lite städning, sen är det middag hos mamma. :-)
Ressugen..
Jag är sugen på att resa. Det blir ingen utlandsresa den närmsta tiden, men man kan ju alltid drömma lite. Ställen jag verkligen skulle vilja besöka är:
- Paris
- Irland (Connemara)
- New York
Det var de realistiska ställena ;) I övrigt vill jag gärna åka till Karibien, Brasilien och Kina. Dessa länder känns lite mer avlägsna dock.
Nyårsafton
Nyårsafton var trevlig.
Jag hade först lite ångest, för jag hade egentligen inte lust att göra något alls. Vi bestämde oss iaf för att vara hemma. På dagen storstädade jag lägenheten och sen hade vi en mysig kväll tillsammans med jordgubbsbubbel och trerätters middag. Blev faktiskt riktigt nöjd med alla rätter.
Menyn såg ut som följer:
Förrätt:
Citronfrästa pilgrimsmusslor på en bädd av sallad och scharlottenlök, toppad med varm balsamico.
Till det en halv parmesan och vitlöksgratinerad hummer.
Varmrätt:
Stekt lax i vitvins och dillsås, med potatisgratäng.
Efterrätt:
Tvåfärgad chokladmousse med varma jordgubbar.
Hade ett riktigt mysigt nyår. :)
Mitt 2011
- Gjort klart mina komvuxstudier, nu har jag naturvetenskaplig behörighet.
- Hamnat på 41 resevplats till veterinärutbildningen. Bättre lycka nästa gång :)
- Fått iordning i lägenheten, och fixat jättefint på balkongen.
- Sprungit mitt livs första mil, och mitt första midnattslopp.
- Tillbringat en mysig semestervecka i skärgården.
- Firat 4 år med Johan.
- Fått reda på något helt livsförändrande (mer om det lite senare)..
- Tagit körkort.
- Haft en jättemysig december och jul.
Julafton
Jag och Johan gick upp och åt frukost tillsammans (risgrynsgröt såklart, vad annars). Sen bytte vi julklappar. Jag fick ett par jättefina örhängen. ♥
Sen gick jag hem till mamma och Johan åkte till sin släkt. Vi brukar fira på varsitt håll, men i år blir sista året.
Jag hade en jättemysig dag hos mamma, med god mat, kalle anka och julklappar (fast vi inte skulle köpa några, haha). Fick lite hudvårdsprodukter och jättesnygga kläder, bla en jätteskön halsduk. Jag gillar julen för det är ett sånt skönt tillfälle att bara ta det lugnt och umgås.
Hoppas att alla ni som läser också har haft en bra jul. :)
Julmys
Sitter och julmyser hemma hos mamma. God jul på er alla :-)
Söndagsmys
Såhär bra har vi det idag :-)
Pensionär
Trivs man hemma så gör man.. Typ :)
Jag tycker verkligen att det är fruktansvärt skönt att vara hemma just nu, och bara dega.
Jag är visserligen sjukt sugen på att gå ut på diverse restauranger och äta, men det ekar lite tomt i plånboken just nu. Speciellt efter min sjukskrivning i november. Jag var ju lite seg på att skicka in min sjukförsäkran och läkarintyg, så jag hinner inte få ut någon sjuklön alls i december utan får retroaktivt i januari istället. Dessutom har det blivit något fel med löneförhöjningen jag fick, så den kommer väl retroaktivt så småningom med.
detta gör dock att det ekar aningens tomt på kontot just nu.
Nåja, tur att man gillar att va hemma då ;)
Var iaf ute och käkade med jobbet på en skitbra italiensk restaurang i torsdags. Skitnajs verkligen. KAn lätt tänka mig att gå tillbaka dit.
Idag är jag hemma, och just nu sitter jag och funderar på om jag ska orka masa mig ner till Ica och handla lite grejer till middagen, eller om det bästa alternativet blir att plundra kylen och frysen och gegga ihop något..Hmm.
Tårarna rinner idag..
När jag var runt 14 år gammal skaffade en av mina idag allra bästa kompisars familj en hund.
Jag har under alla dessa år älskat denna hund, och alltid önskat att om jag någonsin skaffar en hund så skulle den vara precis som hon. Jag kan inte ens tänka mig smärtan över att tvingas ta det slutgiltiga beslutet, även om det är det slutgiltiga beviset på hur mycket man faktiskt älskar sin hund, att låta henne lämna i värdighet.
Det är underbart att ha fått träffa denna personlighet, och att hon har fått leva såpass länge som nästan 13 år, även om det har gått otroligt fort.
Idag är det nu är det dags för henne att vandra över regnbågsbron.
Skickar en tanke till hennes familj.
Vila i Frid Effie, jag kommer sakna dig! ♥ ♥ ♥
Skön dag
Åt dock ett helt paket chokladglass till lunch och det var längesen jag mådde så illa som efteråt. Det var gott så länge det varade iaf, haha.
Har jobbat hela helgen, det var faktiskt riktigt jobbigt och jag har nog aldrig varit så trött som i söndags morse. Har ju varit sjukskriven i två veckor fram till i fredags, men det var faktiskt skönt att vara tillbaka på jobbet igen. Den sociala biten älskar jag verkligen med mitt jobb, jag gillar folk som är där.
Seg morgon
Jag är verkligen helt slut idag. Vill bara gå och lägga mig och sova igen. Det var längesen jag var så här trött. Dessutom fryser jag som sjutton. Blä!
Har precis käkat frukost och önskar verkligen att jag fick krypa tillbaka ner i sängen.
Men nu är det dags att gå till bilen och åka till jobbet.
